Este es un blog para hablar de la necesaria transición de la industria turística a un modelo sostenible. El turismo es una industria más que actualmente produce muchos impactos negativos en el medio ambiente y en las comunidades locales.
Por eso es necesario pensar una nueva forma de viajar:
Un turismo para ayudar a acabar con la pobreza. Que respeta el medio ambiente. Que acerca a los pueblos y les hace comprenderse mejor entre sí y a ellos mismos.
Hablaremos de ideas y proyectos interesantes. De tendencias en el sector, de ONG’s, de países o regiones que lo están haciendo bien, y de otras que lo están haciendo fatal.
Podéis mandar sugerencias, propuestas y hasta publicidad de vuestros proyectos. Aquí será bienvenida vuestra aportación.
Esperamos que los lectores lean bien, y que los comentarios sirvan para aportar, criticar y debatir.
De momento, estoy yo, Carlos Buj, manteniendo el blog. Pero me gustaría contar con colaboradores puntuales y asiduos, para dotar a este blog de dinamismo y actualidad constante. Y por supuesto muchos, muchos lectores de todo el mundo.
¡Sed Bienvenidos!
Bueno, y qué tal si abrimos un hilo sobre la relación de la gastronomía local y el turismo sostenible?
En mi opinión hay una correlación clara. La gastronomía local se nutre de materias primas locales, de mano de obra local, y ayuda a preservar materia primas en peligro de extinción.
Muy buena idea!